【腸内美容】身体においしい味噌選ぼう
こんばんは☆
腸内美容サロン プレラの北島です。
今日はどんな１日でしたか(^^)？
また気分で名前を変えちゃった♪
遅ればせながら・・・
やっと買ってきました(^^)
an･anの腸の特集☆
近所のコンビニに全然無くて・・・
an･an置いてないことはないだろうから、売り切れてたのかな？？
腸の特集はすぐに売れちゃうみたいですもんね(^^)
雑誌やテレビでこれが腸にいいですよ！
と色んなものが紹介されますが、色々ありすぎて本当に選ぶの難しいですよね！
ブログなんかじゃなかなか書けないけど、本当に良いもの選びたかったらサロンにお話聞きに来てくださいね(^_^)
ずっとやってても何も変化を感じないなら、別の方法に変えましょ！
腸内美容のお話をするときに、必ず
・プロバイオティクス（生菌利用／ヨーグルトや乳酸菌飲料）
・プレバイオティクス（腸内細菌の増殖因子／エサになるものを食べましょう）
・バイオジェニックス（腸内細菌の産生物質／乳酸菌生産物質）
のお話をしていますが、普段から生活で意識してほしいのが
『プレバイオティクス』
毎日の食事の中に、発酵食品などを取り入れること。
その中でも私が２〜３年前くらいからハマったのが、お味噌選びです(^^)
きっかけはプレラでも販売しているバイオ酵素ゼリーの研究所に行ったこと。
お味噌ってスーパーで200円くらいのものもあれば、2,000円くらいのものもあります！
酵素も一緒。
値段ってピンからキリまでありますよね！
その理由のひとつに『発酵期間の長さ（発酵方法）』があります。
酵素でも味噌でも、腸の中と同じように良い菌が働いて発酵をさせます。
ちなみに悪い菌（腸内なら悪玉菌）が優位に働くと腐敗します。
お腹の中にどちらの菌が多いかで、お薬（発酵）もできるし毒（腐敗）も作られるんですよ〜。
話がそれましたが、その発酵の段階でたくさんのアミノ酸が作られます。
アミノ酸は肌でも髪でも筋肉でも。
人の身体をつくるのに欠かせないものでもありますが、食べ物の旨み成分でもあります。
なのである程度の期間までは発酵すればするほど、アミノ酸がたくさん作られて旨みもＵＰする上に、身体やお肌にもとっても良いものとなります。
ある程度の期間というのは、きっとそれぞれお味噌などの醸造会社で研究されていると思うのですが、バイオ酵素ゼリーの場合は最高にアミノ酸がたっぷりつくられる３年半という期間、発酵されています。
それ以上置くと今度は腐敗するんですって！
お味噌を選ぶ時は『天然醸造』のものを選ぶのがオススメです。
ちょっと割高ですが、本当に美味しい(^^)
私、苦手な料理はと聞かれたら「味噌汁」と答えていたくらい、味がなかなか決まらなくて・・・。
でも、２年熟成のお味噌をに変えてみたら『おいしい！』と言われるようになりました☆
高いから色々入ってて美味しいんじゃなくて、天然のアミノ酸（旨みの素）たっぷりだから美味しいんですね(^^)
逆に安いお味噌の方がだしやアミノ酸が添加されていたりします。
天然醸造とは、昔ながらの作り方。
仕込んでから人為的な操作をせず、自然の気温差でゆっくり醗酵させたお味噌です。
スーパーなどで見かけるお安い味噌の多くは、仕込んですぐに加温できる部屋に置いたり、発酵促進剤を使ったり。
強制的に醗酵を早める方法で、数週間～3ヶ月ほどで仕上がるそうです。
短期間で急速に醗酵するために、有効成分も旨みも味もできないんですね。
酵素も味噌もそうですが、熟成期間が長くなるということは手間のかかりかたも、製造費のかかりかたも全く違います。
なので、割高になってあたりまえ。
とはいえ、美味しさも身体への効果も全く違うので、ぜひ一度美味しいお味噌使ってみてください(^^)
自分で作れたら一番いいのでしょうが、買うのならネットで「天然醸造 味噌 （地域名）」で検索したら、見つかりますよ！
ぜひぜひ生まれ育った地元のお味噌を探してみてくださいね☆
明日も良い１日になりますように(^^)☆
ヒマラヤンセラピーの技術を身につけたい！
長崎での体験はコチラまで！
↓ ↓ ↓
『免疫ヒマラヤンセラピー導入講座』
・新しい技術をお探しのエステサロン、整骨院、美容室の方など。
・手に職を付けて独立開業をお考えの方。
まずは施術の流れや効果を実際にご体感ください。
体験ご希望の方は、メール、電話、またはホームページより希望日をお知らせください。
＞申込み・問い合わせフォーム
■■■■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
セルフコンディショニング プレラ
〒850-0851
長崎県長崎市古川町6-29 エスポワールコートカヤノ402
電話番号：095-895-8290
営業時間：10:00-18：30(最終受付)
当店Facebookページはこちら
http://bit.ly/2afruzU
